Descubre la receta de magra con tomate Thermomix por Juani de Sevilla
Si eres amante de la cocina mediterránea y disfrutas de platos llenos de sabor, la receta de magra con tomate Thermomix por Juani de Sevilla es perfecta para ti. Esta deliciosa especialidad andaluza combina ingredientes frescos y técnicas de cocción innovadoras, aprovechando al máximo las ventajas que ofrece la Thermomix.
La magra, un corte de cerdo magro muy popular en la región de Andalucía, se convierte en el protagonista de este plato. Se cocina lentamente en la Thermomix junto con tomates maduros, pimientos, cebollas y especias, creando una mezcla irresistible de sabores y aromas.
Para seguir la receta de Juani de Sevilla, necesitarás contar con una Thermomix, ya que este electrodoméstico es esencial para obtener los mejores resultados. La capacidad de esta máquina para triturar, mezclar y cocinar al mismo tiempo es lo que hace que la preparación de la magra con tomate sea tan fácil y rápida.
Ingredientes:
- 500 gramos de magra de cerdo
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco para decorar
El truco para lograr la mejor magra con tomate Thermomix está en seleccionar ingredientes frescos y de calidad. La elección de los tomates maduros y los pimientos jugosos marcará la diferencia en sabor y textura. Además, si prefieres una versión más saludable, puedes optar por utilizar magra de cerdo ibérico en lugar de la tradicional.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, solo necesitarás seguir los pasos indicados por Juani de Sevilla en su receta. El resultado será una magra con tomate llena de sabor y con una textura irresistiblemente tierna. ¡No podrás resistirte a probarla una y otra vez!
Cómo preparar una deliciosa magra con tomate utilizando Thermomix
Preparación de la magra con tomate utilizando Thermomix: La Thermomix es un electrodoméstico de cocina que facilita la preparación de diversas recetas. Hoy te mostraremos cómo puedes utilizarla para preparar una deliciosa magra con tomate. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de la cocina rápida y sabrosa.
Ingredientes: Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de magra de cerdo
– 400 gramos de tomate triturado en lata
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 hoja de laurel
Paso a paso: Sigue estos sencillos pasos para preparar la magra con tomate utilizando Thermomix:
1. Primero, pela y pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa la máquina a velocidad 1 y temperatura varoma durante 3 minutos.
3. Agrega la cebolla y los ajos picados al vaso de la Thermomix y programa a velocidad 1 y temperatura varoma durante 4 minutos.
4. Añade la magra de cerdo en trozos a la Thermomix y programa a velocidad 2 y temperatura varoma durante 10 minutos.
5. Agrega el tomate triturado, la sal, la pimienta, el pimentón dulce y la hoja de laurel al vaso de la Thermomix y programa a velocidad 2, temperatura varoma y giro a la izquierda durante 15 minutos.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa magra con tomate preparada utilizando Thermomix. Acompáñala de un buen pan crujiente y disfruta de este plato lleno de sabor.
Aprende a cocinar magra con tomate en la Thermomix de la mano de Juani de Sevilla
Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para hacer en tu Thermomix, no busques más. En este artículo, te enseñaré cómo cocinar magra con tomate de la mano de Juani de Sevilla, una experta en la cocina con Thermomix.
La magra con tomate es un plato tradicional español que se puede adaptar fácilmente a la Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellas personas que buscan una opción baja en grasas pero llena de sabor. Además, con la ayuda de la Thermomix, podrás cocinar este plato de manera rápida y sencilla.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne magra de cerdo cortada en trozos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Comienza por calentar un poco de aceite de oliva en la Thermomix a temperatura de varoma. Añade la cebolla y los ajos y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos para picarlos finamente. A continuación, baja la velocidad a 1 y programa 7 minutos a temperatura varoma.
Mientras tanto, sazona la carne magra con sal y pimienta al gusto. Cuando la cebolla y los ajos estén listos, retíralos del vaso de la Thermomix y reserva. En el mismo vaso, añade un poco más de aceite de oliva y programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos.
Añade la carne magra al vaso de la Thermomix y programa a velocidad cuchara, temperatura varoma durante 10 minutos. Pasado este tiempo, añade la cebolla y los ajos reservados, el tomate triturado y el azúcar. Mezcla todo a velocidad cuchara, temperatura varoma durante 20 minutos. ¡Y ya está! ¡Tu magra con tomate está lista para disfrutar!
Los secretos de Juani de Sevilla para una magra con tomate Thermomix perfecta
La magra con tomate es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía sevillana, y Juani, una cocinera de renombre en la ciudad, es conocida por su versión perfecta de esta receta. La magra, que consiste en carne de cerdo magra cortada en dados, se cocina lentamente con una salsa de tomate casera, resultando en un plato sabroso y reconfortante.
Uno de los secretos de Juani para lograr una magra con tomate Thermomix perfecta es utilizar ingredientes de calidad. La carne de cerdo debe ser fresca, tierna y libre de grasa, ya que esto contribuirá a obtener una textura jugosa y suave.
Otro secreto de Juani es el sofrito. Para ello, utiliza una combinación de cebolla y ajo bien picados, que se doran lentamente en aceite de oliva hasta que estén tiernos y caramelizados. Esto le da un sabor dulce y aromático al plato final.
Además, Juani utiliza su Thermomix para hacer la salsa de tomate casera. Con la ayuda de esta práctica herramienta de cocina, los tomates se pueden triturar fácilmente y cocinar a fuego lento para obtener una textura suave y un sabor concentrado. También añade hierbas frescas, como perejil y orégano, para realzar los sabores.
Paso a paso: la receta de magra con tomate Thermomix que no puedes perderte, por Juani de Sevilla
La magra con tomate es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía sevillana. Y si eres fan de la cocina fácil y rápida, esta variante utilizando la Thermomix te encantará.
La magra con tomate es un plato tradicional sevillano que combina la jugosidad de la carne de cerdo con la acidez y dulzura del tomate. La Thermomix es el complemento perfecto para poder preparar esta receta paso a paso de manera sencilla y sin complicaciones.
Ingredientes:
– 500 gramos de magra de cerdo cortada en trozos
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 4 tomates maduros
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comenzamos pelando y picando finamente la cebolla y los ajos. Por otro lado, rallamos los tomates o los procesamos en la Thermomix. Recordemos que la Thermomix ofrece la opción de rallar o triturar, así que podemos utilizarla para ambas tareas.
Paso 2: Sofrito
En la Thermomix, agregamos un poco de aceite de oliva y programamos la temperatura a 120 grados. A continuación, añadimos la cebolla picada y los ajos y los rehogamos durante unos minutos hasta que estén dorados.
Paso 3: Cocinado de la magra
Agregamos los trozos de magra a la Thermomix y programamos la temperatura a 100 grados. Dejamos cocinar durante 15 minutos hasta que la carne esté tierna.
Paso 4: Añadir el tomate y condimentos
Añadimos el tomate rallado, sal y pimienta al gusto. Programamos la temperatura a 90 grados y dejamos cocinar durante 20 minutos más, removiendo de vez en cuando. Esto permitirá que los sabores se integren y la salsa espese.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa magra con tomate Thermomix preparada y lista para disfrutar. Acompáñala con un poco de arroz blanco y disfruta de los sabores tradicionales de la cocina sevillana en la comodidad de tu hogar.