pollo al horno con manzana y vino blanco
Pollo al horno con manzana y vino blanco
Si estás buscando una deliciosa receta de pollo al horno, no busques más. El pollo al horno con manzana y vino blanco es una combinación perfecta de sabores que te hará agua la boca. Esta receta es ideal para una cena especial o simplemente para sorprender a tu familia con un plato exquisito.
Para preparar este plato, necesitarás pollo troceado, manzanas, cebolla, ajo, caldo de pollo, vino blanco y especias como tomillo y romero. El primer paso es salpimentar el pollo y dorarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, corta las manzanas y la cebolla en rodajas y pica el ajo finamente.
Una vez que el pollo esté dorado, retíralo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade las manzanas y saltea durante unos minutos hasta que estén ligeramente caramelizadas. Después, vierte el vino blanco y el caldo de pollo. Añade también las especias y deja que hierva.
Ahora es el momento de transferir el pollo y las manzanas a una bandeja para hornear. Vierte la salsa por encima y asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Prende el horno a una temperatura de 180 grados Celsius y coloca la bandeja en el horno durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las manzanas estén tiernas.
Un consejo para servir este plato: acompáñalo con una guarnición de puré de patatas o una ensalada fresca. Además, puedes rociar un poco de jugo de limón sobre el pollo antes de servir, para realzar aún más los sabores. ¡Buen provecho!
En resumen, el pollo al horno con manzana y vino blanco es una receta fácil de hacer y llena de sabores. La combinación de la dulzura de las manzanas con el aroma del vino blanco hace de este plato una opción perfecta para una cena especial. Anímate a probarlo y disfrutar de una deliciosa comida casera.