Deliciosas Recetas para Sorprender en la Cena de Fin de Año 2020
Deliciosas Recetas para Sorprender en la Cena de Fin de Año 2020
Si estás buscando ideas para sorprender a tus invitados en la cena de fin de año, estás en el lugar indicado. En este artículo, te presentaremos algunas deliciosas recetas que dejarán a todos con ganas de repetir.
1. Lomo de Cerdo Relleno: Esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados. Consiste en un lomo de cerdo relleno de manzanas, ciruelas y nueces, acompañado de una salsa de vino tinto. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor que seguro encantará a todos.
Ingredientes:
- 1 lomo de cerdo
- 2 manzanas
- 100g de ciruelas pasas
- 50g de nueces
- 1 taza de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
2. Salmón al Horno con Salsa de Naranja: Para los amantes del pescado, esta receta es una excelente opción. El salmón al horno se cocina en su punto justo y se acompaña con una deliciosa salsa de naranja que le aporta un toque cítrico y refrescante.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- Jugo de 3 naranjas
- Ralladura de 1 naranja
- 2 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
3. Tarta de Chocolate y Frambuesas: Para el postre, una tarta de chocolate siempre será una elección acertada. Esta receta combina el rico sabor del chocolate con la frescura de las frambuesas, creando una combinación irresistible.
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 100g de harina
- Frambuesas frescas para decorar
Estas son solo algunas de las deliciosas recetas que puedes preparar para sorprender en la cena de fin de año 2020. ¡Anímate a probarlas y disfrutar de una velada llena de sabor y buenos momentos!
Recetas Económicas y Sabrosas para tu Cena de Fin de Año 2020
Receta 1: Sopa de lentejas con vegetales
Si estás buscando una opción económica y nutritiva para tu cena de Fin de Año, esta sopa de lentejas con vegetales es perfecta. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibras, y los vegetales aportarán vitaminas y minerales esenciales. Además, esta receta es muy fácil de preparar y económica, ya que los ingredientes son accesibles y económicos.
Para hacer esta deliciosa sopa, simplemente necesitarás lentejas, cebolla, zanahoria, apio y caldo de verduras. Puedes agregar especias como pimentón, comino y laurel para darle más sabor. Cocina las lentejas con los vegetales en una olla grande a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas. ¡Y listo! Puedes servir esta sopa caliente y acompañarla con un poco de pan tostado o crutones para darle más textura.
Receta 2: Ensalada de pasta con vegetales
Otra opción económica y sabrosa para tu cena de Fin de Año es una ensalada de pasta con vegetales. Esta receta es muy versátil, ya que puedes utilizar cualquier tipo de pasta que tengas a mano, como penne, fusilli o espirales. Además, puedes agregar los vegetales de tu preferencia, como tomate, pepino, pimiento y aceitunas.
Para preparar esta ensalada, simplemente cocina la pasta según las instrucciones del paquete y luego mézclala con los vegetales cortados en trozos pequeños. Puedes aderezar la ensalada con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza y miel. Si quieres darle un toque extra de sabor, agrega un poco de queso rallado o hierbas frescas como albahaca o perejil.
Receta 3: Pollo al horno con papas
Si prefieres una opción más tradicional para tu cena de Fin de Año, el pollo al horno con papas es una excelente elección. Esta receta es económica y sencilla, pero no por eso menos sabrosa. El pollo asado al horno queda jugoso por dentro y crujiente por fuera, y las papas se cocinan en el mismo jugo del pollo, absorbiendo todo su sabor.
Para hacer esta receta, necesitarás un pollo entero, papas, ajo, romero, sal y pimienta. Cubre el pollo con el ajo picado y las hierbas, y colócalo en una bandeja para horno junto con las papas cortadas en trozos. Condimenta con sal y pimienta al gusto y hornea a temperatura media durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas estén doradas. ¡Disfruta de este clásico plato de manera económica y deliciosa!
Recetas Saludables para una Cena de Fin de Año 2020 Nutritiva
El fin de año es una época llena de celebraciones y comidas deliciosas, pero muchas veces estas cenas pueden ser poco saludables. Sin embargo, eso no significa que no puedas disfrutar de una cena nutritiva y deliciosa para despedir el año. En este artículo, te compartiremos algunas recetas saludables para una cena de fin de año 2020 nutritiva.
Ensalada de quinoa y vegetales asados
Una opción deliciosa y nutritiva para comenzar tu cena de fin de año es una ensalada de quinoa y vegetales asados. La quinoa es un pseudocereal rico en proteínas, fibra y minerales, mientras que los vegetales asados aportan sabor y vitaminas. Puedes añadir vegetales como zanahorias, calabacines, pimientos y berenjenas, y aderezar la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
Salmón al horno con hierbas y limón
El salmón es una excelente opción para una cena saludable, ya que es una fuente de ácidos grasos omega-3 y proteínas. Para preparar este plato, puedes marinar el salmón con hierbas frescas como eneldo y perejil, jugo de limón, ajo y aceite de oliva. Luego, lo horneas en el horno hasta que esté cocido y lo sirves con una guarnición de verduras al vapor.
Brownies de frijoles negros
¿Quién dijo que no puedes disfrutar de un postre delicioso y saludable en tu cena de fin de año? Estos brownies de frijoles negros son una opción perfecta. Los frijoles negros añaden fibra y proteínas a los brownies, sin afectar su sabor. Puedes encontrar recetas en línea que te enseñarán cómo prepararlos, utilizando ingredientes como frijoles negros, cacao en polvo, aceite de coco, miel o edulcorante natural, y vainilla.
Estas son solo algunas ideas de recetas saludables para una cena de fin de año nutritiva. Recuerda que siempre puedes adaptarlas según tus preferencias y necesidades alimenticias. ¡Disfruta de una cena deliciosa y saludable para despedir el año!
Recetas Veganas para una Cena de Fin de Año 2020 Sostenible
La cena de fin de año es una ocasión especial para compartir y celebrar con familiares y amigos. Si eres vegano o simplemente buscas opciones más sustentables para tu cena, estas recetas veganas te ofrecen deliciosas alternativas que no solo son amigables con los animales, sino también con el medio ambiente.
1. Ensalada de quinoa y vegetales asados
La quinoa es una excelente fuente de proteínas vegetales y combinada con vegetales asados, como pimientos, calabacín y berenjenas, crea una ensalada colorida y llena de sabor. Agrega un aliño de limón y hierbas frescas para realzar los sabores.
2. Pastel de lentejas y verduras
Este pastel es una alternativa a la tradicional carne asada. Combina lentejas cocidas con verduras picadas como zanahorias, pimientos y champiñones. Agrega condimentos como pimentón y comino para darle un toque de sabor. Hornea hasta que esté dorado y sirve con una guarnición de puré de papas o ensalada verde.
3. Postre de mousse de chocolate y aguacate
Para cerrar la cena con broche de oro, opta por un postre vegano y saludable. Esta mousse de chocolate se prepara con aguacate maduro, cacao en polvo y endulzantes naturales como dátiles o jarabe de agave. Mezcla todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una textura suave y cremosa, luego refrigera por al menos una hora antes de servir. ¡Sorprenderás a tus invitados con su delicioso sabor y textura!
Recetas Tradicionales con un Toque Creativo para tu Cena de Fin de Año 2020
Recetas Tradicionales con un Toque Creativo para tu Cena de Fin de Año 2020: El final de año es una época llena de celebraciones y encuentros con nuestros seres queridos. Y, sin duda, una de las cosas más esperadas de estas fiestas es la cena de fin de año. Si estás buscando darle un toque diferente y creativo a tus recetas tradicionales, estás en el lugar correcto. Aquí te presentamos algunas ideas para sorprender a tus invitados con platos deliciosos y únicos.
1. Sopa de Lentejas con Especias: ¿Quién dijo que las lentejas tienen que ser aburridas? Para comenzar la cena de fin de año, puedes preparar una sopa de lentejas con un toque creativo al añadir diferentes especias y condimentos. Puedes utilizar comino, pimentón ahumado o incluso curry para darle un sabor único a esta tradicional receta. Sirve la sopa bien caliente y acompáñala con pan crujiente.
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas
- 2 zanahorias grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tazas de caldo de verduras
2. Pavo Relleno con Frutos Secos: Si eres de los que tradicionalmente preparan pavo en la cena de fin de año, puedes darle un toque creativo rellenándolo con una deliciosa mezcla de frutos secos. Puedes utilizar nueces, almendras, pasas y piñones para obtener una combinación de sabores y texturas perfecta. Acompaña el pavo relleno con una salsa de arándanos y tendrás un plato principal que cautivará a todos.
Ingredientes:
- 1 pavo de tamaño mediano
- 1 taza de nueces
- 1 taza de almendras
- 1 taza de pasas
- 1/2 taza de piñones
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de arándanos para acompañar
3. Ensalada de Remolacha con Queso de Cabra: Para acompañar los platos principales, una ensalada fresca y colorida siempre es una buena opción. La remolacha, con su intenso color rojo, no solo aporta sabor, sino también visualmente es muy atractiva. Puedes combinarla con queso de cabra desmenuzado, nueces y un aderezo de vinagreta balsámica. Esta ensalada será un éxito en tu cena de fin de año.
Ingredientes:
- 3 remolachas
- 100 gramos de queso de cabra
- 1/2 taza de nueces
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto