1. Los ingredientes necesarios para tu tarta de manzana con crema pastelera Thermomix
Ingredientes para la base de la tarta:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla fría
- 50 gramos de azúcar
- 1 huevo
Ingredientes para la crema pastelera:
- 500 ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 40 gramos de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes para el relleno de manzana:
- 4 manzanas verdes
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
Para preparar esta deliciosa tarta de manzana con crema pastelera en la Thermomix, necesitarás un conjunto de ingredientes básicos. Comenzando por la base de la tarta, será necesario tener a mano harina, mantequilla fría, azúcar y un huevo. Estos ingredientes serán la base crujiente sobre la que se colocará el delicioso relleno de manzana y la cremosa crema pastelera.
La crema pastelera es uno de los componentes principales y para prepararla necesitarás leche, yemas de huevo, azúcar, maicena y esencia de vainilla. Estos ingredientes se mezclarán y cocinarán en la Thermomix hasta obtener una crema suave y espesa que se combinará perfectamente con el dulce sabor de la manzana.
Hablando de la manzana, necesitarás 4 manzanas verdes para el relleno de la tarta. Estas se pelarán y cortarán en rodajas finas, y luego se mezclarán con azúcar y canela para obtener un relleno fragante y delicioso. Las rodajas de manzana se distribuirán uniformemente sobre la crema pastelera antes de hornear la tarta.
Recuerda tener todos los ingredientes listos antes de comenzar a preparar la tarta para ahorrar tiempo y asegurarte de que no te falte nada. Con estos ingredientes esenciales, podrás crear una tarta de manzana con crema pastelera que será la estrella de cualquier ocasión.
2. Preparación de la crema pastelera en Thermomix para tu tarta de manzana
La crema pastelera es un elemento fundamental en la repostería y es especialmente utilizada en la elaboración de tartas. En este caso, te presentamos una receta para preparar crema pastelera en Thermomix que podrás utilizar para tu tarta de manzana.
Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 50 g de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
En primer lugar, coloca las yemas de huevo en el vaso de la Thermomix y añade el azúcar. Programa la máquina a velocidad 3 durante 10 segundos para que se mezclen bien. A continuación, incorpora la maicena y mezcla de nuevo a velocidad 3 durante otros 10 segundos.
Ahora, añade la leche y la esencia de vainilla en el vaso y programa la Thermomix a temperatura 90ºC durante 7 minutos a velocidad 4. Esto permitirá que los ingredientes se cocinen y la crema tome consistencia.
Una vez haya transcurrido el tiempo, retira la crema pastelera de la Thermomix y deja que se enfríe. Puedes utilizarla como relleno para tu tarta de manzana o para cualquier otro postre que desees. ¡Disfruta de tu crema pastelera casera y deléitate con su delicioso sabor!
3. Preparación de la masa de tu tarta de manzana en Thermomix
¿Quieres preparar una deliciosa tarta de manzana en tu Thermomix pero no sabes por dónde empezar? Aquí te mostramos cómo hacer la masa perfecta para tu tarta en esta increíble máquina de cocina.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: harina, mantequilla, azúcar, sal, huevo y agua fría. La harina puede ser de trigo normal o también puedes optar por harina integral si prefieres una versión más saludable.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua fría
Comienza tamizando la harina en un cuenco grande y añade la mantequilla cortada en trozos. Usando la función de amasado de tu Thermomix, mezcla hasta obtener una textura de migas. Después, incorpora el azúcar y la pizca de sal.
Continúa batiendo el huevo en un recipiente aparte y añádelo poco a poco a la mezcla anterior. Agrega también las dos cucharadas de agua fría para ayudar a que la masa se una. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una bola de masa suave y homogénea.
Recuerda refrigerar la masa durante al menos 30 minutos antes de utilizarla para tu tarta. Esto ayudará a que sea más fácil de manipular y evitará que se encoja durante la cocción. Ahora estás listo para dar forma a tu tarta de manzana y disfrutar de su sabor delicioso.
¡No te pierdas nuestras siguientes publicaciones en las que te enseñaremos cómo hacer el relleno perfecto para tu tarta de manzana y los trucos para obtener un resultado de cocción perfecto en tu Thermomix!
4. El montaje y la cocción de tu tarta de manzana con crema pastelera Thermomix
La tarta de manzana con crema pastelera Thermomix es una delicia que combina la frescura de las manzanas con la suavidad y dulzura de la crema pastelera. Para lograr un montaje perfecto de esta tarta, es importante tener en cuenta algunos aspectos clave.
En primer lugar, es necesario preparar la base de la tarta. Podemos utilizar masa quebrada o masa de hojaldre, dependiendo de nuestras preferencias. Una vez tengamos la base lista, es importante estirarla de manera uniforme y ajustarla bien en el molde, teniendo cuidado de que no queden burbujas de aire atrapadas.
A continuación, es momento de preparar la crema pastelera Thermomix. Esta versión de la crema pastelera es muy fácil de hacer y tiene una textura suave y deliciosa. Para ello, necesitaremos huevo, azúcar, leche, maicena y esencia de vainilla. Seguimos las indicaciones de la receta y utilizamos la Thermomix para obtener una crema homogénea sin grumos.
Una vez tengamos la crema pastelera lista, la vertemos en el molde con la base de la tarta. A continuación, pelamos y cortamos las manzanas en láminas finas y las disponemos sobre la crema pastelera. Podemos hacer un patrón decorativo o simplemente colocarlas de manera aleatoria, dependiendo de nuestros gustos. Finalmente, llevamos la tarta al horno precalentado y la cocinamos a temperatura media-baja durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y las manzanas estén tiernas.
El montaje y la cocción de la tarta de manzana con crema pastelera Thermomix no solo es delicioso, sino también un proceso sencillo y gratificante. Con un poco de paciencia y siguiendo los pasos adecuados, podemos obtener una tarta irresistible que sorprenderá a nuestros invitados. ¡No olvides dejarla enfriar antes de desmoldarla y disfrutarla!
5. Presentación y recomendaciones adicionales para tu tarta de manzana con crema pastelera Thermomix
La tarta de manzana con crema pastelera es una delicia clásica que siempre deja satisfechos a todos los comensales. En este post, vamos a presentar algunas recomendaciones adicionales para que puedas llevar tu tarta de manzana con crema pastelera Thermomix al siguiente nivel.
1. Usa manzanas de calidad: Para obtener el mejor sabor y textura en tu tarta, es importante elegir manzanas de calidad. Las variedades como la Golden Delicious o la Granny Smith son excelentes opciones, ya que aportan un equilibrio entre dulzura y acidez.
2. Cuida la presentación: Una buena presentación puede hacer que tu tarta de manzana sea aún más apetecible. Puedes decorarla con rodajas de manzana en la parte superior, espolvorear un poco de canela molida o incluso agregar una ligera capa de azúcar glasé justo antes de servirla.
3. Acompáñala con crema batida o helado: La combinación de la tarta de manzana con crema pastelera y crema batida o helado de vainilla es simplemente irresistible. El contraste entre los sabores y temperaturas hará que cada bocado sea una experiencia única.
Si quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito, no dudes en probar esta receta de tarta de manzana con crema pastelera Thermomix. Sigue estas recomendaciones adicionales y obtendrás un resultado digno de ser el centro de atención en cualquier ocasión.